명태요리1 [12월 제철음식] 가성비·집밥 3선 – 빙어·명태·도미(1-4) 안녕하세요. 어니언빠빠입니다🧅 12월만 되면 시장 분위기가 슬슬 달라져요.오늘은 12월 제철음식 중에서도 가성비 최고 3대장: 빙어, 명태, 도미 이야기를 가져왔어요.이 글 하나로 “아… 12월엔 이걸 꼭 먹어야겠다”라는 느낌이 확 옵니다. 1. 빙어 – 12월에 가장 단단해지는 겨울 소확행 생선■ 12월 제철 포인트빙어는 12월부터 살이 바짝 올라서 고소함이 절정이에요.“작아서 별맛 있겠어?” 하는 분들 많은데, 겨울철 빙어는진짜 ‘작은 몸 안에 바삭·진득·시원함’이 다 들어 있어요.■ 건강 효과오메가3 풍부 → 혈관 건강, 염증 완화비타민 A·D → 피부·면역단백질 밀도 높음 → 아이 간식용으로도 최고■ 신선도 고르는 법눈이 탁하거나 회색빛 돌면 탈락배가 물렁하면 이미 물 먹은 것작은 생선은 비린내.. 2025. 12. 5. 이전 1 다음
